失われつつある風景 6

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"鹿料理店 朝御飯には "鹿麺"、"鹿の血"、"鹿の血の酒" "鹿鍋" 色々有ります。"
ハノイは湖の多い街として知られているが、その中でも最大の湖が "Ho Tay ( 西湖 )"。
この西湖周辺には、いわゆる "ゲテモノ料理"の店が多かったんだけど、
そんなお店達も今や減少の一途、
"剥製の鹿ちゃん親子"が店頭で出迎えてくれるお店なんて、本当に可愛いかったのに.....
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by hanoilife | 2009-04-09 15:10 | ベトナム今昔 | Comments(0)
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