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Hanoi Cooking Centre

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ハノイにまた、新しい料理教室"Hanoi Cooking Centre"( 44 Chau Long ,Hanoi ) がOPEN。
Hanoi の旧友 "Tracey"が、あの "KOTO"プロジェクトから離れて、
自分で立ち上げたのがこのCentre。
一旦は故郷オーストラリアに帰ったのものの、4年経った今、やっぱりハノイに帰って来た.....。
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料理教室。
ベトナム料理だけではなく、インターナショナルな料理も教えるこのセンター、
奥が "PATIO ( 中庭 )"になっていて、カフェを併設しているのだ。
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PATIO から見上げる風景。
中庭を抜けていく気持ちの良い風とワインが美味しい......
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カフェでは、簡単な料理も出してくれる。
この時Tracey が作っていたこの卵料理、死ぬ程美味そうだった......

ところで、今このセンターでは、日本人の生徒さん達の為の、
"英語ー日本語ー英語"の通訳者を探しています。
興味のある方は、ご一報を。

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by hanoilife | 2009-04-22 01:42 | ハノイ暮らし | Comments(0)
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