ハノイにまた、新しい料理教室"Hanoi Cooking Centre"( 44 Chau Long ,Hanoi ) がOPEN。
Hanoi の旧友 "Tracey"が、あの "KOTO"プロジェクトから離れて、
自分で立ち上げたのがこのCentre。
一旦は故郷オーストラリアに帰ったのものの、4年経った今、やっぱりハノイに帰って来た.....。
料理教室。
ベトナム料理だけではなく、インターナショナルな料理も教えるこのセンター、
奥が "PATIO ( 中庭 )"になっていて、カフェを併設しているのだ。
PATIO から見上げる風景。
中庭を抜けていく気持ちの良い風とワインが美味しい......
カフェでは、簡単な料理も出してくれる。
この時Tracey が作っていたこの卵料理、死ぬ程美味そうだった......
ところで、今このセンターでは、日本人の生徒さん達の為の、
"英語ー日本語ー英語"の通訳者を探しています。
興味のある方は、ご一報を。
******* Please "PUCHI ! " *******
↓ ↓ ↓