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ハノイの "江古田 ベトナム食堂 Mai mai 3"

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昨日までの出張出発前夜、ハノイ入りしてから、ラオスに出張していた
"YUMIKO & TADASHI" が、"Mai mai" のシェフ様 "HISA-chan" と合流、
再度のハノイ入りです。
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ラオスで食べに食べて食べ過ぎたお二人、ハノイに帰るなり "体調ド不良"、
お腹に優しく、キノコ鍋で既に有名な"ASHIMA" のニューコンセプト、
"KICHI-KICHI ( 101-B1 Pham Ngoc Thach HN ) で夕食.....
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店内へ足を踏み入れると、壁一面に飾られた "月桂冠" がお出迎え.... 何故???
ハノイの \"江古田 ベトナム食堂 Mai mai 3\"_c0189379_19512433.jpg

"NON STOP MOVING" がニューコンセプトの "KICHI-KICHI" 、
"回転鮨" 改め、"回転鍋" で御座います.....
ハノイの \"江古田 ベトナム食堂 Mai mai 3\"_c0189379_19513750.jpg

席は全てカウンターのみ。
一席づつ、全てのカウンターに一人一つの "鍋穴" が設置され、各々が鍋をつつくスタイル。
大勢で鍋に行くと、仲々好きな具も食べられなかったりするけど、
こうして一人一つづつだと、本当に自分の好きなものだけ食べられる!
だけど、一緒に行った仲間と喋るのが、このスタイルだと辛いよね.....

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by hanoilife | 2009-11-12 20:12 | ハノイの食生活 | Comments(2)
Commented by hanh at 2009-11-13 00:41 x
回転鍋って・・・
ひとり鍋は食べた事ありますが、回転の意味はあるのか??
まあ、鍋自体が回転してるようではないので一安心。
2人以上で行くのは辛そうですが、ちょっとだけ楽しそう。

次回出張時は・・・どうかな。
一人ご飯の時に行ってみようかしら。
Commented by hanoilife at 2009-11-13 15:16
案外、美味いんですよ、これがまた!
でもやっぱり、、、、パセリ??????(笑)
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