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ハノイ "江古田 ベトナム食堂 Mai mai" の "ハイフォン探訪 6"

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場外をブラブラ散策、"Gac ( ガックフルーツ )" を発見しました。
この強烈なオレンジ色が、"XOI GAC" の色付けになるので御座います.....
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"VU SUA ( STAR APPLE )"。
俗名 "おっぱいフルーツ" と呼ばれる様に、
そのまったりとした真っ白い果汁が特徴のこのフルーツ、
"SINH TO ( フルーツシェーク )" が美味い!
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"NGAN くん"。
日本名 "バリケン"、英名 "Muscovy Duck" と言う名のこの鳥くん、
他にも "台湾アヒル" や "フランス鴨" とも呼ばれている、らしい.....
南米原産のカモ目カモ科のこの鳥、昔、日本にも食用家禽として輸入されたけど、
残念ながら人気なく、普及しなかったそうな.....
僕的には、ベトナムで一番美味い!と思う鶏なんだけどなぁ..... へへへへ。

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by hanoilife | 2009-11-15 19:49 | ハイフォン生活 | Comments(0)
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