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そして夜........

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ハイフォンスタッフとの食事を終えて帰宅したのは早3時過ぎ。
それからあたふたと年末の大掃除、片付けをし、終わったのが夜9時........
社長と二人、ゆっくり誕生日祝いをしようと思っていたが、
体力的にも精神的にも、さすがに疲労気味.........
と言う訳で、年始の買出しも兼ねて、”Au Deli”で、
まずは、サーモンのブリーチーズ巻き。
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フォアグラのソテーチコリソース。
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メインは、”子羊のミントソース”。
だが、さすがに昼に食べ過ぎたのか、この頃にはもうお腹一杯........
慌しい年末は、容赦なく過ぎて行く.........
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by hanoilife | 2008-12-31 15:09 | ハノイの食生活 | Comments(4)

社長の誕生日

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今日は社長の誕生日。
休みをとってゆっくり寝るつもりが、朝、電話で起こされる。
ハイフォンのスタッフ達からの電話で、社長の誕生日を祝う為に、
ハノイへ来た、との電話.....
慌しく飛び起きて、いきなり朝から誕生日パーティーへ。
わざと黙って上京して来る彼等の優しさと強引さに、嬉しいやら迷惑(?)なやら.......
と言う訳で、”めでタイ”.........社長、良い誕生日だね!
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普段、日本食など殆ど口にしない彼等ヴェトナム人だが、
さすがに今日は社長の誕生日、否応無しに、”日本食”(笑)。
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日本食、と言えば、やはり ”トンカツ”???
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by hanoilife | 2008-12-31 02:20 | ハノイの食生活 | Comments(0)

忘年会と前祝い

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西暦で動いている欧米諸国と異なり、ここヴェトナムは、旧暦で動いている。
そのせいで、年末、年の瀬も、彼等ヴェトナム人には何の関係もない。
しかし、やはり何故だかとても慌しいのは、何故だろう???
昨晩の騒乱に引き継き、今晩はお店の忘年会。
うちの社長の誕生日が明日という事もあり、その前祝いも兼ねて、
スタッフお気に入りの”フォービエン(海の路)”へ。
店頭では、生簀に入った”チョウザメ”がお出迎え。
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ハノイは以外に、鮭の刺身が美味い。
ロシアとの友好関係の良さが、美味い鮭をハノイに運んで来る(?)
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ヴェトナム名物、”クアロット”。
脱皮を繰り返して大きくなっていく蟹の、脱皮直後を捕獲し、
未だ甲殻が固くなる前の、フニャフニャの状態で食べる。
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”ゲア”(渡り蟹)は、やっぱり冬が美味い!
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”ホタテのチーズ焼き”
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by hanoilife | 2008-12-31 02:08 | ハノイの食生活 | Comments(0)

日本食でランチ

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昨晩の騒乱騒ぎのせいで、帰宅したのは午前2時.........
寝不足と疲れで、さすがに食傷気味.........
こういう時はやっぱり日本食、なのだが、疲れてる割に、
”舌平目の唐揚げ”など食べてしまう.....本当に疲れてるのか??????
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by hanoilife | 2008-12-31 01:57 | ハノイの食生活 | Comments(0)

勝利、熱狂、熱狂、熱狂!!!

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2年おきに開催されていた、”アセアン フットボール チャンピオンシップ”の
”タイガーカップ”が、今年から ”スズキ カップ”と名を変えて開催されました。
アジア諸国8ヶ国が参加して争われたこのゲーム、
宿敵タイを押さえ、ヴェトナムが堂々の優勝!
この勝利はもはや奇跡的とも呼べる大勝利、勝利が決まった夜8時過ぎには、
勝利の興奮に酔った人、人、人、そしてバイク、バイク、バイクの渦と化し、
街中が大興奮のるつぼと化した。
この大騒ぎは夜半2時を過ぎても続き、”ボーディック ヴェトナム”(チャンピオン ヴェトナム)
の大歓声が止む事はなかった。

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辛く苦しい事の多いヴェトナム生活ではあるが、
この様な姿を見るにつれ、ヴェトナムの素晴らしさを再認識せずにはいられない。
何事にも無関心、他人との関わりを避け、日々憂鬱そうな顔をぶら下げている日本人に、
このヴェトナム人の持つパワーと心の広さを、
是非見習って欲しいと思わずにはいられない。
1人1人の力が、国をも動かす事が出来るのだと、今一度、考え直してみて欲しい。
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by hanoilife | 2008-12-29 19:27 | ハノイ暮らし | Comments(2)

カービング サンプル

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白蝶貝を使用してカービングを施し、ペンダントを製作してみた。
ベトナムは石や貝のカービング(彫刻)が本当に上手い。
このカービング技術を活かして、何か良い商品が出来ないか........
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by hanoilife | 2008-12-28 19:51 | シルバージュエリー | Comments(0)

福井氏 ハイフォン入り

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福井氏が今日、ハイフォンへ旅立った。
福井氏の目的達成、成るか?!
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by hanoilife | 2008-12-28 19:38 | ハイフォン生活 | Comments(0)

バミー ムーデン

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今日の昼飯も、勿論タイ飯。
今日は麺系が食べたい気分だったので、”バミー ムーデン”を。
ビバ、辛&甘!
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by hanoilife | 2008-12-28 16:31 | ハノイの食生活 | Comments(0)

たえちゃんからの贈り物。

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外国なんかに住んでいると、さすがに時々、無性に日本の味が恋しくなる。
京都でTAN TANを経営しているたえちゃんが、妹の美由紀ちゃんとハノイ入りする
と言うので、早速食べたいものをおねだり、持って来てもらった。
昨晩はその第一弾、”レトルトカレー”を頂いた。
日本の味と友人の有り難さが心に染みた、寒い寒いハノイの夜でした。
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by hanoilife | 2008-12-28 14:09 | ハノイの食生活 | Comments(2)

街のカラス

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毎日毎日の事だが、夕方から夜にかけて、”街のカラス”が出没する。
通りのあちこちに捨てられたゴミを一つ一つチェックして歩き、
換金出来そうな物を探して街中を徘徊して行く。
お目当ては、紙(特に厚紙)、空き缶、鉄クズなどだが、
お目当ての物がみつかっても見つからなくても、
後に残るのは、無残に散乱したゴミ、ゴミ、ゴミ............
世界的な不況のあおりは、彼等にも波及しているのだろうか.......。
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by hanoilife | 2008-12-27 21:52 | ハノイ暮らし | Comments(2)