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2012 テト休み最終日 ~ ハノイ 西湖 名物料理の真実 ~

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テト休み最終日、飽食飽飲飽吸で鈍りに鈍った頭と身体を冷やす為、
寒空の下、西湖までドライブ。
西湖の名物寺へと続く参道の両側に連なる飲食店の店先には、
ハノイ 西湖名物 "Banh Tom Ho Tay ( 西湖海老揚げ ) の山。。。
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寺へと続く参道には、初詣に訪れる無数の人、人、人の波。
そんな人混みでごった返す中、人々の足元で名物料理はこんな風に作られ、
白く舞い上がる砂埃をたっぷりと吸い込みながら、
皆様のお越しをお待ちしております。。。。 Wannna have some ?????

*昨年より開設させて頂いていた 当店 WEB SHOP 、
 本年度より装いも新たにリニューアルさせて頂く事となりました。
 現在新たに改装中、完了次第、またブログにて発表させて頂きます。。。

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by hanoilife | 2012-01-30 15:31 | ハノイ暮らし | Comments(4)

2012 テトはやっぱり Hue - ko 家にて in Hanoi ....

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3日目 5 :27 pm 、テトにはやっぱり何が何でも絶対お宅訪問へ。。。
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テト明けにはとうとう台湾へと旅立つうちの最愛の娘 Hue - ko 。
彼女に神の御加護あります様。。。頑張れ、Hue - ko ....
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毎年毎年繰り返される、半強制的とも言えるこのテトのお宅訪問、
いい加減マジにウンザリの今日この頃だけど、Hue - ko 家だけは大特例。
Bo ( 父 ) Hue - ko のお眼鏡に叶うまでに選りすぐられた特注地鶏の味わいときたら、
あのさ、マジでさ、本当にさ、こんなの普通食い得ないって、本当に。。。
この鶏の味、本当に皆に伝えたい。。。多謝 多謝。。。
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この美形姉妹、間違いなく驚異のベトナム最高峰。。。
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Hue - ko 家から望む、暮れ行くロンビエン橋。。。

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by hanoilife | 2012-01-29 01:56 | ハノイ暮らし | Comments(2)

2012 テト 明けて in Hanoi ....

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日中は霧雨が舞う事もなく、穏やかな毎日だった今年のテト。
だけど、夜になるとやっぱりしとしとと一晩中降り続く
ハノイのテト名物 Mua Xuan ( 春の霧雨 ) がどんどん空気を冷やし、
元旦初日の午後5時、気温8℃。。。
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by hanoilife | 2012-01-28 13:16 | ハノイ暮らし | Comments(0)

テト 雑景 ~ 大晦日 ~ in Hanoi ....

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ようやくインターネットが繋がる様になった、と思いきや、
夜になるとまたもや完璧シャットダウンと化すテト明けハノイ。
今日も再び急いで大晦日の模様。。。
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奇跡的に霧雨の降り止んだ大晦日の午後、しかし、何が何でも、寒い、寒い。。。

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by hanoilife | 2012-01-27 19:41 | ハノイ暮らし | Comments(0)

テト 雑景 in Hanoi ....

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リアルタイムでお伝え出来なかったのが残念ではありますが、
ハノイ テト前後の雑景。。。
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by hanoilife | 2012-01-27 12:57 | ハノイ暮らし | Comments(0)

テト 明けて ~ ようやくオンライン復活 やっぱりベトナム だからベトナム ~

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テト 数週間前から始まった最低最悪のベトナム オンライントラブル。
街中の到るATM機の前では " 金、出るか?"" 出ねぇ。。。"
なんて言葉が合言葉となり、自口座にある自分の金さえ引き出せない、
10万ドンづつ、10回繰り返せば100万ドン出る等々、
訳の分からない都市伝説までをも産み出し、
終いには、引き出そうとして実際には引き出せなかった金額が、
全て引き出した事として処理される、と言う、頭のイカレまくったベトナムオンライン。
そしてテト元日直前、大晦日の夜からは遂にインターネットまでもが完璧ダウン、
テト休み最後となる今日の今日に到るまで、全くネットも出来なかったテト休みの毎日、
やっぱりベトナム、だからベトナムです。。。

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by hanoilife | 2012-01-26 14:07 | ハノイ暮らし | Comments(2)

そしてやっぱり 冷たい霧雨 in Hanoi ,,,,

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大晦日前日、昨日までのポカポカ陽気を一気に冷え込ませる
冷たく湿り切った霧雨一色となったハノイの一日。。。
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霧雨 霧雨 in Hanoi ....
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テト元日直前、降り止まぬ霧雨舞い仕切る中、
天に住まう先祖達に送る送り火が焚かれ始めたハノイの我町。。。

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by hanoilife | 2012-01-22 13:58 | ハノイ暮らし | Comments(0)

そして最後の忘年会 with 鮪 と 薩摩揚 in Hanoi ~

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先日、テトを目前に最後の最後の忘年会、最後の締めは 友楽にて。
先ずは MAESTRO 一押しの刺身と薩摩揚で始まり、
何が何でも角のピシッと立ったマジに見事な身質の刺身達、おぉぉ。。。
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MAESTRO と MYA さんが箸を伸ばしているこの薩摩揚、
おいおい、一体なんなんだね、これは。。。旨過ぎるだろ。。。
これは間違いなく生涯 No.10 候補。。。おかわり。。。
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万場一致でこの日の No.1 をさらった鮪の赤身。
見事です、マジで。。。この一年 No.1 だったかも。。。
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喰いに喰って飲んで飲んで語りに語って酔いに酔ったこの一夜、
MAESTRO 、MYA san & SUFU san Xin Cam On Rat Nhieu Nhieu ....
Chunc Mung Nam Moi Vui Ve Mai Manh ......

そしてこのお三方も既に海外逃亡中、明日はいよいよ テト 大晦日。。。

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by hanoilife | 2012-01-22 01:37 | ハノイの食生活 | Comments(0)

いよいよ テト休みです in Hanoi ....

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テトまでいよいよ残りあと3日、うちも今日が仕事納めの最終日、
明日からいよいよテト休みに突入です。
日本帰国組は勿論の事、アフリカだのクアラだのタイだの
バリだのジャカルタだのシンガポールだの、何だか周りは海外脱出組一色、
そして我家はやっぱり今年もハノイ残留組となる。。。
一日10回位ブログでもしてやるか。。。。。疑。

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by hanoilife | 2012-01-21 00:52 | ハノイ暮らし | Comments(2)

あやかしのテト前  in Hanoi ....

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毎年厳寒の日々となるハノイのテト、の筈が、
ここ数日、毎日20℃を越すポカポカ陽気のハノイ。
今年はこのまま奇跡の暖正月となるのか?
いやいや、こんなの只のまやかし、元旦当日には絶対に寒さが戻って来る、筈。
テトまでいよいよあと3日。。。

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by hanoilife | 2012-01-20 12:10 | ハノイ暮らし | Comments(0)