タグ:ハノイ 西湖 ( 185 ) タグの人気記事

2012 テト休み最終日 ~ ハノイ 西湖 名物料理の真実 ~

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テト休み最終日、飽食飽飲飽吸で鈍りに鈍った頭と身体を冷やす為、
寒空の下、西湖までドライブ。
西湖の名物寺へと続く参道の両側に連なる飲食店の店先には、
ハノイ 西湖名物 "Banh Tom Ho Tay ( 西湖海老揚げ ) の山。。。
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寺へと続く参道には、初詣に訪れる無数の人、人、人の波。
そんな人混みでごった返す中、人々の足元で名物料理はこんな風に作られ、
白く舞い上がる砂埃をたっぷりと吸い込みながら、
皆様のお越しをお待ちしております。。。。 Wannna have some ?????

*昨年より開設させて頂いていた 当店 WEB SHOP 、
 本年度より装いも新たにリニューアルさせて頂く事となりました。
 現在新たに改装中、完了次第、またブログにて発表させて頂きます。。。

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by hanoilife | 2012-01-30 15:31 | ハノイ暮らし | Comments(4)

2012 テト 明けて in Hanoi ....

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日中は霧雨が舞う事もなく、穏やかな毎日だった今年のテト。
だけど、夜になるとやっぱりしとしとと一晩中降り続く
ハノイのテト名物 Mua Xuan ( 春の霧雨 ) がどんどん空気を冷やし、
元旦初日の午後5時、気温8℃。。。
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by hanoilife | 2012-01-28 13:16 | ハノイ暮らし | Comments(0)

そしてやっぱり 冷たい霧雨 in Hanoi ,,,,

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大晦日前日、昨日までのポカポカ陽気を一気に冷え込ませる
冷たく湿り切った霧雨一色となったハノイの一日。。。
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霧雨 霧雨 in Hanoi ....
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テト元日直前、降り止まぬ霧雨舞い仕切る中、
天に住まう先祖達に送る送り火が焚かれ始めたハノイの我町。。。

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by hanoilife | 2012-01-22 13:58 | ハノイ暮らし | Comments(0)

寒冷始中河内是又.....

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良くもここまで降り続くものだと言う位に雨一色だった昨日のハノイ。
とは一転、また打って変わって陽射し強烈な一日となった今日、
だけど、肌にあたる風は寒い寒い、最低気温 15度っすよ。。。寒始。。。

当店 WEB SHOP はこちら....

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by hanoilife | 2011-12-03 02:56 | ハノイ暮らし | Comments(0)

食い倒れの休日 ~ 夕方 ~ in Hanoi ....

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夕方、MAESTRO とソフィテルプラザで午後のお茶。
今年も既に中秋近し、中秋月餅の優しい甘さにホッ。。。

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by hanoilife | 2011-08-10 18:36 | ハノイの食生活 | Comments(2)

ハノイの大鯰....

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Truc Bach 湖畔で見つけた80cm超えの大鯰。
世界中、何処に行っても生息している鯰くんだけど、
鯰ほどその種の多様さを持つ魚も珍しい。
その中でも、日本を代表する "琵琶湖大鯰" 程旨い鯰はない事、御存知でしょうか?
そしてこの大鯰も、この日本大鯰と同種の様に見える。
スミマセン、一匹食べ切るのは苦しいんで、半身で売ってもらえませんかね???
駄目?!やっぱり。。。。

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by hanoilife | 2011-04-22 15:03 | ハノイの食生活 | Comments(0)

ハノイ テト物語 ~ Day 4 ~ Ho Tay ~

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テト休み最終日、この日も23℃と麗らかなハノイの陽気、
今日も二人でのんびりのんびり、西湖 Xuan Dieu までお散歩。。。
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ハノイに暮らし始めて早10年。
何時でも何処へ行くにも、いつもバイクでガッと行ってガッと戻るだけ、
なんて何の色気も何もない毎日だったけど、
骨折事件のお蔭ですっかり歩く事が当たり前になった今、
今までには見えなかった様々なものが、歩く事によって見えて来た。。。
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昔の面影を色濃く残すこの通り、僕達お気に入りの PHO CO ( 旧き道 ) です。。。
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One of a scene today ....
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今日でいよいよ休みも終わり、今年一年が、本当に良き一年となります様。。。

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by hanoilife | 2011-02-08 15:49 | ハノイ暮らし | Comments(0)

ハノイ テト物語 ~ Day 3 ~ Truc Bac - Ho Tay ~

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修理班の苦労の末、昨夜の給温水器破損事件が何とか終了したのが夜8時。
それから水浸しになった家中を掃除し、モップをかけ、
全て終わったのは早夜9時過ぎ....
もはやグッタリ.... のテト2日目軟禁を終えた翌日3日目、
ようやくゆっくりのんびり、御近所散策。。。
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奇跡の暖かテトが続くハノイ、今日も24℃と最高のお日和。。。
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チュックバック湖のスワンボート乗り場。
着飾った家族連れやカップル達で大賑わい。。。
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テト3日目から商魂逞しく、早商売を始めている肉売りおばちゃま。。。
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西湖とチュックバック湖の間を走る "青年通り" では、
テトを楽しみ走り続ける、家族連れやカップル、若者達のバイクで溢れ返っています。。。

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by hanoilife | 2011-02-07 13:44 | ハノイ暮らし | Comments(0)

ハノイ イタリアン事情....

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先日の週末、以前にも御紹介させて頂いた "NAKATA-san" が、
神戸 三宮でイタリアンレストラン"RISTORANTE R Valentino"
を経営するイタリア人 "Pietro 氏" と共にハノイ入りしました。
日本本店に続き、ここベトナムでのイタリアンレストランオープンを視野に入れての
今回の Pietro 氏の来越、ハノイのイタリアンを巡る旅の始まりです....
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一軒目 "Da Paolo ( Nr.18 lane 50 / 59 / 17 Dang Thai May,Tay Ho HN )"。
在住者には御馴染み "Luna" の敏腕マネージャー Paolo 氏が、
Luna の移転と共に独立、新規開店したここ Da Paolo は、
西湖を見渡す最高のロケーション....
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Pietro 氏と Paolo 氏は共に本場イタリアン、
二人のお任せで、素敵な素敵なランチタイムの始まりです。。。
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二人のお勧めで続々と運ばれるお勧めの数々。。。。
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"イタリア産唐墨のパスタ" と、供された最高の白ワインの絶妙な味わい....
最高です。。。
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欲を言えば、もっと硬めのガチガチアルデンテに茹でて欲しかったものの、
イタリアン唐墨の味わいには脱帽。。。。

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by hanoilife | 2010-12-01 16:43 | ハノイの食生活 | Comments(0)

ハノイ 秋の気配.....

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まだまだ暑い日の続くハノイだけど、そこかしこに秋の気配を感じる今日この頃、
この季節を待ちに待ったカップル達が、そこかしこで見られる様になるこれからの季節....

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by hanoilife | 2010-09-04 14:53 | ハノイ暮らし | Comments(0)