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ハノイ フォアグラ の夜....

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ヨーロッパから直輸入のチーズや生ハム等々の食材販売、ケータリング、
そしてお手軽なフレンチレストランとして長年愛用して来た
我等が"AU DELIS" が移転、早速新居にお邪魔です....
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新居には屋外テラス席も新たに設置され、更にパワーアップ。。。。
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教会を目の前にしたテラス席は最高のロケーション。。。。
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仲間が集まったこの日の夜 "今夜はワインとフォアグラのみで行こう" との作戦、
ハノイ広し、割とお手軽に至る所でフォアグラが食べられるこの街の中でも、
ここのソースは何が何でもハノイ No.1 ( 自己申告 )、
エンダイブの苦味と香りが抜群に効いた最高のこの一品、
秘密にしときたかったんだけど、実は。。。。

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by hanoilife | 2010-09-07 21:08 | ハノイの食生活 | Comments(0)
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