Bangkok - Hua Hin ~ Day 4 / H Hin Day 2 この日の一皿とこの一匹 ~

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我等が海の家 Pun でまたランチ。
この日の輝けるこの一品、Yam Un Sen ( タイ 春雨サラダ )。
シーフードって、同じ海、同じ手当て、同じ時に捕れたものでも、
固体によってそれぞれに味が違ったりするけれど、
目の前の海で本当に捕れたばかりのシーフードから出る新鮮な "出汁" だけは、
海辺に来なけりゃ絶対に味わえませんな。。。。出汁っすよ、出汁。。。
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見て下さいな、この小さな烏賊の足に何の損傷もなく見事に輝く吸盤達。
わははははははは。。。。
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洗われて行く。。。

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by hanoilife | 2011-10-12 02:20 | 泰国生活 | Comments(0)
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